서호종 주니's

커피바리스타학과 취업분야!!

이미 우리주변에 쉽게 찾아볼 수 있는 커피!

원두커피시대가 오면서 우리나라 커피시장도 겉잡을 수 없을 정도로 커지고

앞으로도 커피시장의 확대와 바리스타 고용에 있어서 긍정적인 전망을 보이고 있습니다

2014리서치발표 한해 성인 1인당 평균 298잔을 먹는 커피 !!

그 커피를 만드는 직업 바리스타학과가 진출하는 취업분야에대해 말씀드리겠습니다

에스프레소 바리스타&특급호텔 바리스타

 커피 제조회사, 음료 관련 연구기관, 커피유통회사

서울호텔관광전문학교 커피바리스타학과는

커피를 만드는법 뿐만이 아닌 카페에서 일어나는 모든일 커피의 이론,유통과정까지 철저하고 체계적인 교육과정을 거치기 때문에 창업을 하더라도 하나부터 열까지 모든 과정을 지시할 수 있게됩니다

국내외 대학 및 각급 교육기관 국제 표준커피 교육강사,

다국적 프렌차이즈 매니저 및 바리스타

서울호텔관광 전문학교 커피바리스타학과 학생들의 라떼아트 실력은

이미 국내는 물론 세계여러나라에서 권위있는 대회를 많이 진출했는데요

월드라떼아트 챔피언쉽에서 2위를 수상한

최지욱 바리스타가 교수로 학생들에게

모든것을 전수해주기 때문에 수준 높은 라떼아트를 선보일 수 있는것입니다

그 외에 대형 외식업체, 커피 재료 및 기구 판매, 4년제 대학 진학 및 해외 유학

From.관광대기업 모두투어 직영 서울호텔관광전문학교

바리스타대학 서호종의 라떼아트!!!

바리스타 전문 양성대학 서울호텔관광전문학교(이하 서호종)!!

Coffee!

국내에 바리스타라는 직업은 굉장이 각광받고 있고 관심받고 있는 직종중 하나입니다

한해에 성인평균 1인당 298잔을 마신다는 어마어마한 통계치가 나옴에 따라

바리스타라는 직종이 정말 각광받고 있구나라는 것을 다시한번 반증을 하였는데요

그 중심에서 바리스타 전문인을 양성하고 있는 서호종을 소개해드립니다 !!

바리스타대학 서호종!!

 이곳 바리스타교육 과정에는

커피는 물론 관광식음료에 관련해서 필수적인 지식과

와인소믈리에, 칵테일을 두루 배울 수 있다는 장점이 있습니다

요즘 호텔이나 많은 산업현장에서는 바리스타 하나만 할줄아는

인력은 원치않아하고 있습니다

고객들의 기호가 늘어남에따라 현장에서도 다방면으로

유능한 인재를 많이 찾고 있습니다

서호종의 커피바리스타학과는 시대에 발맞춰 산업현장에서 바라는

인재상이 될 수 있도록

체계적이고 과학적인 커리큐럼을 가지고 있습니다 !!

 바리스타교육 과정에서 무엇보다 중요한 것은 바로 실무교육이죠

자신이 직접 커피를 만들고 매칭시키고 서비스하는 연습을 하며

프로패셔널한 바리스타로서의 능력을 키워나갈 수 있답니다.

본교 학생들이 만든 라떼아트입니다,

대부분 바리스타자격증은 학원에서 속성으로 취득을 하게되는데

그럴경우 나쁜버릇들을 많이 가지고 오게됩니다

서호종에서는 교수님과 1:1 피드백 방식으로 나쁜버릇과 습관들을 고치며 

여타의 다른 학교 학생들보다 수준높은 실력을 만들어가고 있습니다

모든 관광식음료 분야에는

바리스타대회, 바텐더대회,소믈리에대회등이 있습니다

1차, 2차 예전을 지나 본선에가보면 서호종 참가자 전원이 출전하고

참가자 전원이 입상하는 경우가 굉장히 많이 있습니다^^

 바리스타대학 서호종의 바리스타 실습실입니다

교수님께서 직접 설계하신 인체공학적 구조와, 카페처럼 꾸며진 인테리어로

학생들이 더욱 실무에 맞춰 실습할 수 있습니다 ^^

서호종에는 유일무이하게 로스팅기계까지 있어 학생들이 원두의 로스팅과정부터 완성되는 과정까지 모두 배우며 관찰할 수 있다라는 큰 장점이 있습니다

 바리스타대학의 경우

학생들이 누구에게 배우는지에 따라 실력과 실무능력이 많이 판가름 나기때문에

교수님 한분한분 모시는데 각고의 노력과 자금을 투자하고 있습니다

서호종에서도 국가대표 바리스타인 최지욱교수님을 모시고

학생들에게 수업을 가르치고 있어

학생들의 견문과 더욱 많은 노하우를 전수받을 수 있도록 하고 있습니다 ^^

[커피바리스타 전문대학교]

[ 커피바리스타학과]

[7월 기사 中: 성인 1인 한해에 평균 커피 298잔 섭취)

국민소득향상에 따른 라이프스타일의 변화로인해 커피를 마시며 여유를 가지는 사람들이

많이 늘어났습니다

커피문화에 대한 다양성이 증가하여 커피의 종류도 늘어나고 있고,

더불어서 디저트로 셀 수없이 개발되면서(아포카토 등)

커피시장의 규모는 점점 커지고 있습니다

커피산업에 중심이 있는 커피바리스타학과에대해 살펴보겠습니다

 [서울호텔관광전문학교](이하 서호종)에서는

라떼아트실습,커피배전실습,커피학개론,에스프레소 추출실습,식음료개론,메뉴관리론등

커피산업에 있어 경쟁력있는 인재를 양성하기위한

체계적인 커리큐럼을 가지고 있습니다

 [커피바리스타 전문학]

 서호종에서는

본교 학생들이 관광식음료분야에서 인재로 인정받을 수 있도록

커피배전실습에 이어 칵테일실습,와인테스팅,와인학개론,

와인실무와서비스등

커피뿐만 아니라 칵테일과 와인에대해서도 지식을 쌓을 수 있도록

인재양성에

 큰힘을 쏟고 있습니다

[ 커피바리스타전문학교]

서호종에서는 각종 실습외에도 호텔케이터링,관광마케팅,식당경영론,외식산업창업및경영등을

수업하여 학생들이 호텔산업에대한 이해와 ,

앞으로 창업에 대한준비를 할 수 있도록 장려를 하고있습니다

[커피바리스타 전문대학교]

서울호텔관광전문학교에서는

다수의 로스팅머신,에스프레소머신등을 보유하고 있으며 카페처럼 설계된 실습실에서

전문 바리스타로써의 소양을 키울 수 있는 최고의 환경과 교수진을 제공하고 있습니다